アピキギ

f0044846_7572337.jpg旦那サマの上司がサイパンからのお土産だと言って、もって来てくれた地元のお菓子「アピキギ」
ココナッツの実とジュースと米なのかなぁ?
バナナの葉で巻いて、焼いたものだそうで。 初めて食べたけど、不思議な味で、美味しいです。
ココナッツの餅みたいです。 こういう地元の料理は、本当に関心します。
by monchicamera | 2009-02-03 07:58 | 逗子日記
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