ニョッキ

f0044846_1133674.jpg実はニョッキを作るのは初めて。
ほうれん草を練りこんだニョッキ。
「ちゅるん」とした食感がたまらんです。
ジャガイモと粉チーズが隠し味(隠し食感)。
手間はかかるけど、写真の通り、見た目もそんなにキレイじゃないけど、「家庭の味」って感じです。
by monchicamera | 2010-02-18 11:33 | 逗子日記
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