タンザニア珈琲

中南米に興味があるせいか、いつも中南米のコーヒー豆しか買わなかったんだけど、今日は「キリマンジャロ」を購入。ちょっとした浮気心みたいなもんですね。

f0044846_9514876.jpgところが、コレがアタリ☆すごく味わいがあって美味しい。酸味とボディのバランスがうまく取れていて、そして甘みがある!その甘みは「この水は甘いねぇ」という類の、奥深くナチュラルな甘み。朝のドリップコーヒーとして飲むのにちょうど良い。

生豆を購入時に好みの焙煎にしてもらうんだけど、これは深煎りにして正解◎。

タンザニアの農園で取れた「マサマ・キリマンジャロAA」と袋には書いてあります。キボー農園で取れた豆でエリザベス女王の訪問を受けた名誉ある農園らしいです。

アフリカのコーヒー豆は今まであまり興味がなかったけど…、その周辺も調べてみようかなぁ。
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なんだか、旅行してみたくなったぞ!
by monchicamera | 2006-07-27 09:52 | mayumioレストラン
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