じゃじゃ麺

f0044846_17374697.jpg今日のランチは夏らしいメニュー。冷やしたうどんに、肉みそあんかけをたっぷり絡ませて食べます。
ひき肉+豆板醤+甜面醤をいためて、片栗粉で固めのあんかけっぽくします。千切りきゅうりも用意すればOK。そうめんでもできるので、夏の定番ランチになりそうです。
by monchicamera | 2007-07-28 17:38 | mayumioレストラン
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