パプリカが安く売っていたら、是非やってほしい簡単レシピがあります。
【パプリカのオーブン焼き】
1.オーブンで焼いて、
2.皮をむいて（トマトの皮みたいにするっと剥けます）、
3.塩少々、ニンニク＆オリープ油に付けておくだけ。
それだけです。
フランスパンと一緒に食べたり、ワインのおつまみにしたり。
日持ちもするので、安いときに買って作り置きすると便利です。
パプリカのフルーティーな甘みが味わえます。私は焼きトマトより野菜の甘みが感じられるので好きです。
ペースト状にして、焼き野菜のディップにしても美味しいです。是非。
